VOM FASS - LIKÖRE

Wie ein süßes Geheimnis aus Tausend-und-einer-Nacht, so umschmeicheln wohlschmeckende und duftende Liköre unseren Gaumen. Gönnen Sie sich diese verlockenden Sinnesfreuden. Unsere VOM FASS Liköre kommen von bekannten Likörherstellern aus aller Welt oder werden nach alten und neuen Rezepten in unserer eigenen Likörküche gefertigt.

Blue Curacao - 20%Vol.  Feine Zitrusnoten, eine leichte Herbe und angenehme Süße zeichnen diesen Likör aus. Pur oder als Basis für viele Longdrinks. Ein muss für Barkeeper.

Nachdem die Spanier die Insel Curacao 1499 entdeckt hatten, versuchten sie dort Orangen anzubauen. Die Früchte waren ungenießbar. Als daraufhin die Plantagen aufgegeben wurden, verwilderten die Orangenbäume, so dass eine eigene Bitterorangen-Unterart entstand. Im Laufe der Zeit fand man heraus, dass die getrockneten Schalen ätherische Öle mit einem besonders intensiven Aroma enthalten, die sich hervorragende für Liköre mit Orangengeschmack eignen.
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Aprikosenlikör mit Grappa - mit Grappa Valentino, 17% Vol. Eine fruchtige Kreation aus unserer eigenen Likörmanufaktur mit einem Fruchtsaftgehalt von 90%. Sie genießen ihn am besten leicht gekühlt pur, zu einem Espresso oder gemischt mit FassSecco.

Blutorange mit Wodka - 17,5% Vol., Blutorange, die vollsaftige und strahlende Frucht, scheint auf unseren reinen Wodka nur gewartet zu haben ... Jetzt erschließt sich das feinherbe Fruchtaroma und macht unser aufregendes Rezept zur erfrischenden Offenbarung

Sauerkirsch mit Wodka
15% Vol, Likör
Der Flirt von herben Sauerkirschen und kräftigem Wodka wird zum frischen, spritzigen Likör, der einfach immer passt.

Feige mit Wodka - Likör aus Wodka und Feige, 17,5% Vol.  Diese Spezialität vereint den Geschmack der Feige mit der milden Kraft eines sorgfältig gebrannten Wodkas. Ob pur oder auf Eis - gut gekühlt ist er immer ein Erlebnis.

Kaffeelikör in Bio-Qualität
Likör aus Nicaraguanischem Arabica-Kaffee, 18% Vol.

Die fair gehandelten Kaffeebohnen der Sorte Arabica, angebaut in Nicaragua, werden frisch nach Espressoart geröstet und umgehend weiterverarbeitet. Das Ergebnis aus unserer Likörmanufaktur ist dieser edle und aromatische, feinherbe Kaffeelikör, der sich auch für Mixgetränke und Desserts sehr gut eignet.

Pina Colada - 18% Vol., Eine Piña Colada symbolisiert Urlaub, Strand, Sonne, ein tropisches Lebensgefühl und die Karibik schlechthin. Die Piña Colada wird zu den einflussreichsten Cocktails gezählt und hat weit über die Bar hinaus Bedeutung erlangt.  Am 17. Juli 1978 erklärte Gouverneur Rafael Hernández Colón die Piña Colada zum Nationalgetränk von Puerto RicoMilch-Cocktail-Likör   So schmecken einsame Strände - weiß, unschuldig, lieblich, verführerisch. Aus weißem Rum, Kokos und einem Spritzer Ananas - pur gekühlt oder auf Eis ist unser Likör auch als Geschenk ein Genuss.

Latte Macchiato
15 % Vol.

Ein edler und hocharomatischer, feinherber Kaffee-Moccalikör, der sich auch für Mixgetränke und Desserts sehr gut eignet.

Mango Limes 
Mangolikör mit Fruchtfleisch, 16% Vol.
Aus ausgereiften Mangos der Sorte "Carabao", angebaut auf den Philippinen, wurde in unserer Likörmanufaktur dieser feinfruchtige Sommerlikör kreiert. Natürlich können Sie ihn pur genießen, aber sein schönes Aroma harmoniert auch gut mit Joghurt, Eiscreme, Halbgefrorenem und Fruchtsalat.

Holunderblütenlikör
aus Südtirol, 17% Vol. Ausgeprägte Duftnoten von Holunderblüten prägen diesen hellen Likör. Besonders in Niederösterreich ist dieser fruchtig - leichte Frühjahrslikör bekannt. Genießen Sie ihn on the rocks, gemischt mit einem Prosecco oder auch Chardonnay.

Tiramisu
15% Vol, Sahnelikör, mit Farbstoff
Löffelweise verführerische Kalorien für die einen, gläschenweise runder Genuss mit dem typischen Aroma für uns ... Zubereitet nach dem Rezept der geliebten italienischen Nachspeise, entstehen aus frischer Sahne, Mokka-Likör, Weinbrand, Kaffee, Kakao und weiteren feinen Geheimnissen Urlaubserinnerungen in flüssiger Form. Gut gekühlt, aber auch als Tipp zu Süßspeisen, Eis, Obstsalaten oder zu Kaffee.

Marzipan-Sahnelikör
Likör aus Sahne mit Marzipan, 15% Vol.
Man genießt ihn gekühlt und pur, er eignet sich aber auch hervorragend zur Veredlung von Eis und feinem Dessert.

Whisky Sahne-Crèmelikör
17% Vol, Sahnelikör mit Scotch Whisky
Frische Sahne, dazu original schottischer Whisky. Dies ergibt eine unnachahmlich weiche Überraschung von gutem, einfach unwiderstehlichem Geschmack. Pur, on the rocks oder als Begleiter zu Kaffee oder Süßspeisen. Bei Zimmertemperatur entfaltet unser Sahnelikör seinen Geschmack einfach ideal.

VENEZIA - Kräuterbitter 17%Vol

Über 20 verschiedene Kräuter geben unserer neuen Likörkreation ihr charakteristisches bitter, fruchtiges Aroma (u.a. Orangenschalen, Enzianwurzel ...). Gut gekühlt pur oder gemischt mit Mineralwasser, FassSecco, Weißwein .... als Aperitiv oder Cocktail ein angenehmer Begleiter zur jeder Tageszeit

Veneziana Traditionale:

6cl FassSecco

4c Veneziana

1 Spritzer Soda

Eis in ein Longdrinkglas geben mit FassSecoo aufgießen und nach Belieben dekorieren (z.B. mit einer Limette oder einer Orangenscheibe)

Veneziana Bianca:

7cl Weißwein

3cl Veneziana

2 Spritzer Soda

Eis in ein Longdrinkglas geben mit Weißwein aufgießen und Veneziana sowie Soda zugießen und dekorieren.

Morgennebel:

2cl Veneziana

8cl Bitter Lemon

Eis mit Veneziana in ein Longdrinkglas geben und mit Bitter Lemon aufgießen.

Erdbeerlimes

Wieder eingelangt

Erdbeerlikör mit Fruchtfleisch, 16% Vol.

Pur oder on the rocks, auf jeden Fall gut gekühlt ein Hochgenuss an einem Frühjahrs- oder Sommerabend. Ein Glas Prosecco, Sekt oder Champagner gemischt mit diesem köstlichen Likör - die absolute Krönung!

Ideal zum Marinieren von Erdbeeren, zum Abschmecken von Bowlen, zu Eis oder anderen Desserts. Wegen des hohen Anteils an Fruchtfleisch, sollte man diesen Likör vor dem Genuss kurz aufschütteln.